日前，滨海新区塘沽街道紫云园小区人头攒动、香气弥漫，“石榴花红 福籽同心——寻味七彩紫云美食节”主题活动在这里拉开帷幕。鲜嫩多汁的炙烤羊肉串、卖相诱人的手抓饭、鲜香的新疆羊肉丸子、香浓的奶茶、千层酥脆的新疆烤包子……多种多样的特色民族美食挑动大家的味蕾，吸引了辖区各族群众和周边居民欢聚一堂，共同开启了一场“舌尖”上的美食文化交流。
本次活动在民族风情的舞蹈中拉开序幕，记者在现场看到，石榴花红美食街设有多种特色美食摊位，社区少数民族爱心人士现场为辖区居民制作烤羊肉串、烤馕、手抓饭、馓子......新出炉的特色美食引人垂涎三尺，前来排队品尝的居民络绎不绝。与此同时，现场还准备了奶酪、核桃、大枣、葡萄干、无花果干等维吾尔族特色食品。
在美食加工体验区，部分居民正在少数民族代表和街道社工站志愿者的指导下，亲自体验制作维吾尔族特色烤包子、朝鲜族特色紫菜包饭。期间，各位专业美食“解说员”从食材选取、营养价值、文化内涵等方面热情洋溢地为大家认真介绍民族特色美食，现场居民一边大快朵颐一边聆听美食故事，在自己喜爱的展台前打卡拍照留念。
“美食节上展出朝鲜族特色米肠、壮族特色五色米饭、藏族特色酥油茶、满族特色驴打滚等美食是我之前从未品尝过的，足不出小区就感受到多姿多彩的民族文化与传统美食的博大精深，活动举办得很有意义！”居民刘阿姨表示。
“前几天就看到社区群转发美食节活动消息，今天迫不及待地拉着朋友前来体验，真是开阔眼界、大饱口福！”居民王先生说，此次活动社区以美食为纽带，搭建了民族特色美食文化交流平台，为居民们带来了一场味觉和视觉的“盛宴”。
